Mer av- frukt og grønt

Frukt, bær og grønnsaker er proppfulle av næringsstoffer vi alle trenger litt av hver dag. I tillegg smaker det godt og det gjør at maten ser mer fristende ut. Her er våre tips til å spise minst "fem om dagen"

Livsstil

Ha alltid frukt og grønt tilgjengelig

For å klare å spise de anbefalte "fem om dagen" må det kjøpes inn hver uke. Det er også helt tydelig at dersom frukt og grønt kuttes opp spises mer. Et smart triks for å både deg og barna til å spise mer grønnsaker er å servere "ventegrønnsaker" mens middagen eller et annet måltid tilberedes. Det kan være så enkelt som en gulrot delt i to, en neve cherrytomater eller noen ringer paprika. Alle spiser mer når sulten en stor!

Hvordan spise minst "fem om dagen"

  • Pynt havregryn med bær og frukt
  • Pynt brød eller knekkebrød med grønnsaker eller bruk frukt og grønt som pålegg
  • Spis en frukt eller grønnsak før du går hjem fra jobb
  • Fyll opp halve tallerken med grønt (det kan også være frosne grønnsaker, rå gulrot staver eller en neve cherrytomater til middagen og lunsjen)
  • Lag smoothie bowl med masse frukt og grønt eller bær med en dæsj naturell yoghurt til snacks eller kveldsmat

NYT de gode smakene alene eller sammen med noen.

Forfatter
Kristin Fjæra
Kristin har studert sykepleie, bachelor i ernæring og en mastergrad i samfunnsernæring. I tillegg er Kristin PhD stipendiat ved avdeling for Helsevitenskap ved OsloMet. Kristin har lang erfaring med helsefremmende og forebyggende arbeid og jobber med helseprosjektene i GreeNudge.

I Re-start.no jobber Kristin som prosjektkoordinator og lager faglig innhold og er en del av behandlingsteamet.