3 i uka - Er det vanskelig å få i seg anbefalt mengde fisk og sjømat?

Mange synes det er utfordrende å spise nok fisk gjennom uken. Det er godt for helsen og miljøet og bytte ut kjøtt med fisk, både middager og pålegg. Vi anbefaler å bruke enkle løsninger for å få det til i hverdagen.

Artikkelen er skrevet i samarbeid med Trumf medlemsprogram.

Livsstil

Tips til å øke inntaket

  • Planlegg innkjøp og hva slags type fisk du ønsker å lage.
  • Det er supert å bytte ut noe av kjøttmiddagene og kjøttpålegg med fisk og sjømat.
  • Lag deg en vane om at et av påleggslagene du velger på en dag skal være fisk eller sjømat.
  • Velg deg faste dager for fiskemiddag, f.eks. fisketirsdag og fisketorsdag.
  • Velg fisk du liker og forsøk å ha en rød og hvit fiskedag.
  • Du kan gjerne ha brødmat med varmrøkt laks eller røkelaks og eggerøre og grønnsaker som middag.

Det trenger ikke være komplisert

Vi gir deg noen superenkle tips til til ulike fiskemåltider:

Fisk til middag på 1-2-3
  • Fiskepakke med fisk og grønnsaker
  • Røkelaks og pasta med grønnsaker og pesto
  • Varmrøkt laks med spinat, tzatziki på grov brødskive
  • Bowl med mango, edamame bønner, rå laks, salat, tomat og vårløk
  • Fiskeburger i grovt burgerbrød, tomat, salat, agurk og kesam
  • Fiskesuppe (lag kraft selv eller kjøp en pose og tilsett rikelig med grønnsaker og fisk)
  • Wraps med laks og grønnsaker
Fisk og sjømat som pålegg
  • Reker eller kreps med salat og tzatziki
  • Røkelaks
  • Varmrøkt laks/makrell med en liten stripe majones/hvitløksdressing
  • Makrell i tomat
  • Fiskepudding/fiskekake med høy andel fisk
Fiskeprodukter

Fiskekaker, fiskepudding og fiskeboller kan spises som en del av fiskeinntakt ditt. Et tips er å velge produkter som har et høyt innhold av fisk og litt mindre salt. Du kan velge produkter merket med nøkkelhullet og bruke det til middag eller som pålegg.

Les mer om hvordan du kan bruke kostholdsinnsikten i TRUMF til å etablere sunnere handlevaner. Der kan du også se filmen som viser deg hvordan spise mer fisk og sjømat.

Forfatter
Kristin Fjæra
Kristin har studert sykepleie, bachelor i ernæring og en mastergrad i samfunnsernæring. I tillegg er Kristin PhD stipendiat ved avdeling for Helsevitenskap ved OsloMet. Kristin har lang erfaring med helsefremmende og forebyggende arbeid og jobber med helseprosjektene i GreeNudge.

I Re-start.no jobber Kristin som prosjektkoordinator og lager faglig innhold og er en del av behandlingsteamet.